Restaurante no Centro reúne sugestões de Ivan Lopes e Tiquinho em uma experiência que combina cozinha contemporânea e japonesa para celebrar a data
Há encontros que pedem mais do que uma data no calendário, pedem tempo, presença e uma boa mesa. O Dia das Mães é um deles.
Para celebrar a ocasião, o Uva & Alma abre excepcionalmente no domingo, 10 de maio, criando uma oportunidade especial para reunir a família em torno de um almoço pensado para ser vivido com calma, afeto e sabor.
Das 12h às 16h, a casa apresenta uma experiência que combina diferentes estilos à mesa. Para a data, os chefs Ivan Lopes e Tiquinho assinam sugestões especiais, além do cardápio completo do restaurante, que também estará disponível.
Entre os destaques, o chef Ivan Lopes propõe um confit de pato, acompanhado de arroz de pato com tucupi, castanha de caju e palha de batata, uma construção de sabores que valoriza técnica e cuidado em cada detalhe. O prato será servido por R$ 145.
Já o chef Tikinho, do TK Sushi Art, apresenta o Combinado Uva & Alma (42 unidades), uma experiência pensada para compartilhar.
A seleção reúne sashimis de salmão, atum, peixe branco e polvo (5 fatias de cada), niguiris de salmão, atum, peixe branco, polvo e camarão (2 unidades de cada), além de uramaki de salmão com cebolinha e atum com abacate (4 unidades de cada), finalizando com jow de salmão e jow de camarão (2 unidades de cada). O combinado será servido por R$ 288.
Entre a intensidade da cozinha contemporânea e a delicadeza da culinária japonesa, a proposta é transformar o almoço em um momento de encontro daqueles que ficam na memória.
Atenção!
Devido à abertura especial no domingo, o restaurante estará fechado na segunda-feira (11/05) para descanso da equipe.
SERVIÇO
Dia das Mães no Uva & Alma
Domingo, 10 de maio
Atendimento: das 12h às 16h
Reservas:
(41) 3538-4848
Rua Lamenha Lins, 467, Centro – Curitiba